שוקולד

מגוון מתכונים בשילוב שוקולד

עוגיות

מגוון מתכונים לעוגיות מעולות. 

מאפים

אין כמו ריח של מאפה טרי
שוקולד, לחמניות, מאפי שמרים

לחמניות צב יפניות

לחמניות חלב יפניות בצורת צב עם שכבת קראמבל קקאו והפתעת שוקולד חלב בפנים. לא תאמינו כמה חמוד וטעים הדבר הזה... הייתי קצת סקפטית בהתחלה לגביי איך שהן יצאו מהתנור והייתי פשוט בהלם מכמה שכבת הקראמבל יוצאת יפה וטעימה. אימצתי לחלוטין את העניין ואני הולכת להשתמש בזה שוב במתכונים חדשים. אין ספק שעם היפנים לא מתווכחים, לא כשמדובר בלחמים רכים ומיוחדים

המשך לקרוא

לחמניות, עוגות שוקולד

עוגת מוס שוקולד חלב עם פחזניות

כל כך הרבה זמן חשבתי על העוגה הזו, ידעתי שברגע שאכין אותה היא תהיה אחת העוגות המיוחדות שעלו לאתר מאז שהוא באוויר... לקח מעט זמן אבל עשיתי את זה! והיא כאן והיא סופר מיוחדת וטעימה ואני ממש גאה לשתף אתכם במתכון הזה.

המשך לקרוא

עוגות שמרים

סטיקי באנס (sticky buns)

מאפה שמרים קינמון עם זיגוג קרמל ופקאן שלא תצליחו להפסיק לאכול... בטיול האחרון שלנו לקפריסין לקחתי ברשת סינבון המוכרת קופסא שהיו בה צ'אנקים של העוגה הזו וזה היה כל כך טעים שהדבר המתבקש היה להכין אותם בבית

המשך לקרוא

לחמניות

לחמניות באגט ויאטנמיות באן מי - Banh Mi

יש מסעדה ויאטמנית ליד הבית שלי שאני מאוד אוהבת. טעמתי לדעתי את כל התפריט שלהם :) אחת המנות המסורתיות היא הבאן מי שזה סנדוויץ שמורכב מלחמניית באגט ויאטמנית, קציצות בשר, חמוצים אסיאתיים ורוטב מתקתק שמחבר את הכל יחד. וכמו בכל סנדוויץ טוב הכל מתחיל בלחמנייה עצמה...

המשך לקרוא