קטגוריה

פנקייק/וופל בלגי

photo-6-milanaa
פנקייק/וופל בלגי

וופל בלגי מבצק שמרים

ידעתם שיש וופל בלגי שמכינים מבלילה כמו פנקייק ויש וופל שמכינים מבצק שמרים? הוופל הזה נקרא Liege waffle והוא מאוד שונה מוופל שמכינים מבלילה. עוטפים אותו בפניני סוכר גבישי לפני החימום ומתקבלת שכבה חיצונית קרמלית טעימה וכיפית.

photo-6-milanaa
פנקייק/וופל בלגי

וופל בלגי

וופל בלגי קריספי מבחוץ ואוורירי מפנים, זה כל מה שרציתי! והדרך לשם הייתה מלווה במספר ניסיונות עד שהגעתי לתוצאה הרצויה שכולנו אהבנו. הסוד - הפרדת חלמונים וחלבונים, ואם עדיין לא ברחתם אז הרווחתם!

photo-6-milanaa
פנקייק/וופל בלגי

מיני פנקייקס

בעקבות טרנד חדש שמסתובב לו ברשת החלטתי לנסות בעצמי את המיני פנקייקס החמודים האלה שכל כך כיף לשפוך עליהם סירופ מייפל ולזלול...