עוגיות חמאה מדויקות

עוגיות חמאה מעולות וקלות להכנה שאינן משנות את צורתן לאחר האפייה

.מתאימות מאוד לשימוש עם אותיות וקורצנים.

אז מה צריך ?

300 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר

100 גרם אבקת סוכר

4 כפות אינסטנט פודינג וניל

2 וחצי כוסות קמח (350 גרם)

קורט מלח

איך מכינים?

מחממים תנור ל 170 מעלות.

במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה עם אבקת סוכר  לתערובת קרמית.

מוסיפים אינסטנט פודינג וניל, מלח וקמח רק עד לקבלת בצק אחיד .

מקמחים נייר אפייה ומרדדים עליו את הבצק. מקמחים מעט גם מעל הבצק .

קורצים עוגיות ומטביעים דוגמאות.

אופים כ 15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט ( הן צריכות להישאר בהירות).

*מבוסס על מתכון של קרין גורן