עם כל הטרפת של חנוכה עצרתי רגע להכין מאפינס בננה. למה? כי היו בננות בשלות שממש קראו לי והיה ברור שאם לא אני אף אחד לא ייגע בהן... לעומת זאת מאפינס חמים ורכים לא היה לי ספק שיחסלו.
אחרי גרסה מתוקה מוצלחת תמיד תגיע הגרסה המלוחה. לחם שום עם גבינת פרמז'ן ומוצרלה בעיצוב מושלם לחג המולד (ולא רק)...
כדורי שוקולד בצורת אצטרובלים יפים שעשויים בסך הכל מכדור שוקולד קלאסי פשוט וקוקומן, דגני הבוקר השוקולדיים שכולם מכירים. פשוט וקל ומתאים במיוחד לעיצוב שולחן בקונספט wood land או לכריסטמס כמובן.
ברוח חג המולד שמתקרב ומזג האויר הקר שעושה לי חשק למאפיי שמרים חמים קבלו את העוגה היפה הזו שאין מתאימה ממנה להגשה לאמצע השולחן. המילוי שבחרתי לה הוא קינמון ממש כמו סינבון כי זה אחד המילויים שהילדים שלי הכי אוהבים בעוגות שמרים והוא גם ממש מתאים לרוח החג. הכוכב הוא חלק בלתי ניפרד מקישוטי חג המולד ולכן כל השילוב הזה יוצר עוגה חגיגית, יפה והכי הכי חשוב טעימה ממש !
גילוי נאות- אני לא מחובבי הבננות אבל בעוגה הזו אני מאוהבת! אחת הטובות ליד הקפה. נטיפי השוקולד משתלבים בצורה מושלמת בעוגה והופכים אותה לעשירה יותר. היא מאוד קלה להכנה, בחושה ואין צורך אפילו במיקסר :) בקיצור, מושלמת כבר אמרתי?
באבל ברד באוירת חג חנוכה... סופגניות ביס אפויות חמאתיות רכות רכות במילוי ריבה מתוקה שלא תצליחו להפסיק לאכול. זיגוג החמאה לפני האפייה ולאחר האפייה נותן להן אפקט טיגון קל וטעם מושלם שלא מרגיש כמו עוד לחמניה עם ריבה...
הימים הקרים עושים חשק למאפה חם ומתוק לצד כוס קפה או תה. עוד רגע מגיע הכריסטמס, כולם פה יסעו לצפון למשפחות שלהם ויבלו שם את רוב החופשה... ומה יותר טוב ממאפה נתלש במילוי נוטלה (אפשר גם מילוי אחר שאתם אוהבים) שמגיע חם למרכז השולחן בעיצוב מדליק של עץ כריסטמס.
Follow me on
