שום ובזיליקום - השילוב המושלם למאפה חם וטרי. הכנתי את החלות המהממות האלו כי התחשק לי פשוט לגוון, אז הכנסתי להן מעט שום כתוש, עלי בזיליקום טריים קצוצים ויצאו חלות ריחניות, רכות וטעימות בטירוף...
עוגת שיש על בסיס חמאה ושוקולד אמיתי :) הכנתי אותה שלוש פעמים השבוע בוריאציות שונות והיא פשוט חוסלה! עוגה בחושה, רכה וסופר טעימה שמתאימה בכל יום ובכל שעה...
לחמניות חלב רכות בצורת דובונים קטנים וחמודים. ניתן למלא את הלחמניות במטבעות שוקולד חלב ואפשר להשאיר אותן כך כמו שהן. תודו שזה אחד הדברים החמודים שראיתם לאחרונה...
אזהרת התמכרות קשה! זה המאפה שכנראה לא תפסיקו להכין ולאכול ... מאפה לחם שום עם גבינת מוצרלה נמתחת, רך וכיפי ומאוד פשוט להכנה... מסוג המאפים שמתאימים בערך לכל שלב ביום ובשבוע, מושלם לאירוח או סתם ככה פשוט לארוחת ערב. זה קל להכנה וטעים בצורה בלתי רגילה.
אז מה מכינים בחופש הגדול? עוגיות שיש בטעמי שוקולד ווניל מהממות! קלות להכנה, ללא צורך בקירור הבצק לפני האפייה ועם שוקולד אמיתי בתוכן שנותן להן טעם שוקולדי אמיתי וכיפי...
תנו לי מאפה במילוי גבינות ואני מאושרת... המאפה הגיאורגי המושלם הזה מכיל בתוכו בעצם כל מה שאני אוהבת, בצק שמרים, גבינת ריקוטה, גבינת פטה ומוצרלה ומעל כל הטוב הזה יש גם חלמון ביצה שמוסיף המון טעם ויופי... מושלם כבר אמרנו?
האמת, לא חשבתי שאי פעם אכין עוגה עם אגסים אבל היו לי אגסים מהממים שאף אחד לא נגע בהם והיה ברור שאם לא אשתמש בהם אז הם ילכו לפח בסוף. באופן מפתיע ממש התאהבתי, מדובר בעוגה ממש קלה להכנה, בחושה ומבוססת על קמח שקדים מה שעושה אותה גם נטולת גלוטן שזה מגניב לגמריי...
Follow me on
