לחמניות בריוש רכות במילוי קרם וניל אוורירי. כמו לאכול ענן עם קצפת ...

המשך לקרוא

האמת, לא חשבתי שאי פעם אכין עוגה עם אגסים אבל היו לי אגסים מהממים שאף אחד לא נגע בהם והיה ברור שאם לא אשתמש בהם אז הם ילכו לפח בסוף. באופן מפתיע ממש התאהבתי, מדובר בעוגה ממש קלה להכנה, בחושה ומבוססת על קמח שקדים מה שעושה אותה גם נטולת גלוטן שזה מגניב לגמריי...

המשך לקרוא

טרפת הפיסטוק עדיין כאן והפעם שושני שמרים במילוי קרם פטיסייר עם מחית פיסטוק, פטל ושוקולד לבן. כל מה שאני אוהבת נכנס למאפה אחד :)

המשך לקרוא

עוגיות שוקולד זה משהו שאף אחד אצלי לא יכול לסרב להן, מדובר בעוגיות סופר שוקולדיות ומאוד קלות להכנה. העוגיות מתקבלות במרקם מעט פריך מבחוץ ורך מבפנים שזה בעיניי השילוב האידיאלי בעוגיות מהסוג הזה...

המשך לקרוא

מתכון קליל עם שלושה מרכיבים עיקריים ותוצאה טעימה וממכרת. כדורים שמורכבים ממלית עוגיות לוטוס וגבינת שמנת וציפוי שוקולד מתפצפץ. נשנוש מתוק שתמיד כיף שיש במקרר! ועכשיו כשהחופש הגדול בדיוק מתחיל זו גם לגמריי יכולה להיות פעילות כיפית שלכם עם הילדים...

המשך לקרוא

לחמניות קטנטנות מבצק חלב יפני רכות רכות שנאפות יחד ונמצדות בזמן האפייה ומעליהן זיגוג של חמאה, שום ועשבי תיבול. מאפה מהמם שמגישים לאמצע השולחן וכל אחד תולש מיני לחמניה וטובל ברוטב גבינה או עגבניות או פשוט ככה בלי כלום ...

המשך לקרוא

קיבלנו השבוע מלאי עצום של דובדבנים טריים ישר מהעץ, כן כאן ברומניה הדובדבנים ממלאים את העצים ורק מחכים שמישהו יקטוף אותם... אז הכנו טארט גבינה שמשלב בתוכו רוטב דובדבנים ביתי כיפי והתגובות היו פשוט מעולות שלא יכולתי שלא לשתף אתכם גם כאן.

המשך לקרוא

כשהגענו לרומניה אלעד חבר שלנו קנה לי עוגה ליום הולדת. הייתי בטוחה שמדובר בעוגת מוס עד שטעמתי ולא הבנתי מה בדיוק אני אוכלת... מסתבר שיש מקום שמוכר רק עוגות גבינה בבוקרשט וזו אחת העוגות הנמכרות שלהם. מעולם לא טעמתי עוגת גבינה אפויה עם שוקולד ובשניה שטעמתי אפשר להגיד שהתאהבתי לגמריי!

המשך לקרוא