קראנץ מלוח מבצק אוורירי של חלה ומילוי של פסטו פיסטוק וגבינות, פשוט חלום של מאפה! הכנתי אותו לקראת שבועות אבל הוא לגמריי כאן כדי להישאר...
בעקבות עוגת השוקולד הגבוהה שבאתר נולדה לה עוגה חדשה. עוגת וניל עם שוקולד לבן גבוהה ואוורירית שניתן לחלק לשכבות ולמלא בקרם. העוגה המושלמת ליום הולדת... פייר מתרגשת :)
התחשק לנו לגוון קצת בכריכים לבי"ס אז הכנו לחמניות פרעצלס קטנות ומטריפות שממש עושות חשק למלא אותן בכל טוב...
רוגלך מלוחים כבר יצא לכם להכין? רוגלך במילוי של ממרח בזיליקום ושום רכים רכים שישדרגו לכם את הארוחה.
חיתוכיות בצק פריך במילוי ריבה מתוקה. כשמתחשק לכם למלא צנצנת עוגיות במינימום עבודה או שיש אורחים בדרך ובא לכם משהו קליל וזריז ליד הקפה אז זה לגמריי המתכון.
למרות שיש כבר מתכון אחד לאוזני המן מעולות באתר תמיד נחמד לנסות עוד וריאציות עם טעמים ומרקמים חדשים. השבוע אחותי הכינה אוזני המן במילוי תמרים והם היו כל כך נימוחים וטעימים.כששאלתי אותה לפי איזה מתכון היא עשתה היא אמרה שזה מהבצק פריך של אמא...
חטיפי שיבולת שועל וחמאת בוטנים ללא אפייה קלים מאוד להכנה ונחטפים בשניה. מסוג המתכונים שאתם פשוט חייבים לשמור למקרה שמתחשק לכם משהו טעים ומהיר להכנה... אה כן והם גם פרווה.
באחד השיטוטים שלי באינטרנט פגשתי בלחמניות גבינה המהממות האלה וידעתי שאין מצב שאני לא מכינה אותן במיוחד עם כל המגוון של פירות היער הטריים שיש לנו פה ברומניה. אז עשיתי כמה נסיונות עד שהגעתי בדיוק לתוצאה שרציתי... לחמניות רכות עם מילוי גבינת ריקוטה מתוקה, ריבה, פירות יער וקראמבל
Follow me on
