המלצה שלי , ברגע שאתם רואים את המילה אמא במתכון פשוט תעשו save. אחד המתכונים האהובים עליי , עוגיות בצק פריך ממולאות בממרח תמרים וקינמון ... תתכוננו להתמכר
סלט שהוא ארוחה שלמה. כשאני מזמינה אורחים לארוחה חלבית לרוב אני אשלב את הסלט הזה בתפריט. הוא יפה , טעים וגורף המון מחמאות. אפשר לשחק עם הכמויות במתכון לפי טעמכם האישי . אני אישית אוהבת אותו בדיוק כך:)
איך אני אוהבת שכל הבית מתמלא ריח של אפייה ... בורקס גבינה, כל כך פשוט להכנה וטעים ברמות אחרות. מסוג המתכונים שלא חייבים להיצמד למתכון ואפשר לגוון בתוספות בכיף.
האהבה שלי לקינואה הגיעה אחרי הלידה הרביעית כשחיפשתי סלטים בריאים וטעימים ולא התחשק לי לצאת לבתי קפה בשביל זה .... אז הבאתי את בתי הקפה אלי הביתה . גיליתי שקינואה, אם מכינים אותה נכון, מטבלים אותה נכון ומוסיפים לה את התוספות הנכונות היא פשוט מושלמת . סלט שהוא ארוחה שלמה .
אחד הקישים האהובים עליי ובעצם הקיש הראשון שהכנתי. בכל פעם שמבקשים להביא פשטידה או מאפה לארוחה חלבית זה ללא ספק אחד האהובים עליי. לפעמים אני מכינה אותו בתבניות פאי אישיות ומקפיאה ואז בכל פעם שמתחשק אני פשוט מכניסה לתנור ויש לי פינוק מושלם.
אני חושבת שעליתי פה על משהו גאוני, בעיניי לפחות :) מרק קרם כרובית במרקם קטיפתי עדין וקליל, ממש פשוט להכנה ובזמן קצר. והתוספת ? קורנפלקס! כן כן שמעתם נכון . הקורנפלקס מוסיף קראנצ'יות וטעם מתקתק עדין בכל ביס ועושה ממש שמח בפה :) וחכו שתראו את הפרצוף של מי שמקבל את הצלחת הזו ...
אז מסתבר שאמא שלי מכינה את הבצק הזה כבר שנים ועושה ממנו מלא סוגים של עוגיות , רק שבעבר השתמשו בכל מתכון במרגרינה והיום אנחנו מעדיפים את החמאה . בצק מהיר בשלושה מרכיבים שיוצא סופר טעים ולא מצריך אפילו ללכלך מיקסר .
המטבח הוא חלק מאוד דומיננטי בבית. כולנו צריכים לאכול במשך היום . תחשבו כמה שיח יש לנו בנוגע לאוכל, עם חברים , עם הילדים , בעבודה וכו... בימינו האוכל הוא בעצם הרבה יותר מלשבוע , הוא מייצר שיח, חברויות , הוא אומנות בפני עצמה . אז כמה נקודות שיגרמו לכם לקחת את הילדים אחר הצהריים או בסופ"ש אל תוך המטבח ופשוט להנות יחד .
Follow me on
