היתרון בקאפקייקס הוא שאפשר לעטוף אותם ולקחת אותם בסלסלת פיקניק , לצרף לארוחה של ביה”ס או במסיבת תה עם הבנות… ותמיד נחמד לקבל אותם כצ’ופר.
רוטב שבעלי היקר לימד אותי להכין כשהיינו רווקים ומאז מככב אצלנו בהרבה ארוחות. אפשר להכין עם שמנת לבישול ואפשר עם שמנת מתוקה. אני אוהבת להכין אותו דווקא עם שמנת מתוקה וזה יוצא מושלם.
עוגיות מלוחות פריכות וממכרות… אני נותנת לילדים לגלגל את הבצק, למרוח את הביצה וכמובן לפזר שומשום או קצח , מה שאוהבים...
מכירים את זה שנשאר לכם בארון קורנפלקס שאף אחד כבר לא מסתכל עליו והוא סתם תופס מקום? אז הנה רעיון לקינוח קל, מהיר וטעים . 5 דקות הכנה , קירור זריז וזהו , יש לכם קינוח קראנצ'י ושוקולדי שאף אחד לא יוכל לסרב לו. אני גם אוהבת לתת לילדים לשבור אותם לחתיכות בסוף וזה יוצא מושלם!
כשהייתי ילדה הייתי הולדת עם אמא שלי לקונדיטוריה רק בשביל העוגיות האלו. הן קלות להכנה, בסה”כ 2 מצרכים והילדים יכולים להשתתף בהכנה שלהן בקלות.
אצבעות שום רכות וכל כך טעימות שהכי כיף לנשנש. אני נורא אוהבת להכין אותן כשבאים אורחים ולהגיש אותן עם מטבלים ולצד סלטים מגניבים .
חג פורים…חג פורים… אז כמו בכל שנה בחג פורים אני והילדים מכינים המון אוזני המן , גם לבית לנישנוש וגם איך לא למשלוחי מנות. למשלוחי המנות מעבר לכיף יש ערך מוסף וחשוב כל כך בעיניי ולכן אני לא מוכנה לוותר…
מתכון של זכרון ילדות… החביתיות האלה כיכבו אצלנו בבית ולמעשה גם היום כשאני מגיעה עם הילדים להורים יש מצב שהם יבקשו מסבתא להכין רוגגא.
Follow me on
