קטגוריה
עוגיות שוקולד זה משהו שאף אחד אצלי לא יכול לסרב להן, מדובר בעוגיות סופר שוקולדיות ומאוד קלות להכנה. העוגיות מתקבלות במרקם מעט פריך מבחוץ ורך מבפנים שזה בעיניי השילוב האידיאלי בעוגיות מהסוג הזה...
מתכון קליל עם שלושה מרכיבים עיקריים ותוצאה טעימה וממכרת. כדורים שמורכבים ממלית עוגיות לוטוס וגבינת שמנת וציפוי שוקולד מתפצפץ. נשנוש מתוק שתמיד כיף שיש במקרר! ועכשיו כשהחופש הגדול בדיוק מתחיל זו גם לגמריי יכולה להיות פעילות כיפית שלכם עם הילדים...
חטיפי שיבולת שועל וחמאת בוטנים ללא אפייה קלים מאוד להכנה ונחטפים בשניה. מסוג המתכונים שאתם פשוט חייבים לשמור למקרה שמתחשק לכם משהו טעים ומהיר להכנה... אה כן והם גם פרווה.
התחשק לי נורא להכין עוגיות עם נוטלה וזו הייתה הזדמנות מצויינת לנסות משהו חדש... עוגיות שוקולדיות מבצק פריך על בסיס שמנת חמוצה ומילוי שוקולד, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים. בהתחלה קצת התלבטתי לגביהן אבל בעודי מתלבטת כל רגע עבר מישהו במטבח, לקח עוגיה והתלהב ממש ! עד כדי כך שלמחרת הכנתי אותן שוב :)
שילוב של שוקולד וחמאת בוטנים תמיד היה אחד האהובים עליי. לכן הפעם החלטתי לשתף אתכם במתכון לחטיף ריזס ביתי שכל כך קל להכין בבית והתוצאה הסופית יוצאת לא פחות ממעולה גם במראה וגם בטעם!