קטגוריה
רולדת וניל בטעם של פעם במילוי קרם וניל וקישוט שאי שאפשר להתעלם ממנו... יש אינסוף אפשרויות לקישוט אבל הפעם בגלל העונה זה פשוט היה מתבקש , אז הלכתי על תותים .
איך אני אוהבת שכל הבית מתמלא ריח של אפייה ... בורקס גבינה, כל כך פשוט להכנה וטעים ברמות אחרות. מסוג המתכונים שלא חייבים להיצמד למתכון ואפשר לגוון בתוספות בכיף.
מתכון של זכרון ילדות… החביתיות האלה כיכבו אצלנו בבית ולמעשה גם היום כשאני מגיעה עם הילדים להורים יש מצב שהם יבקשו מסבתא להכין רוגגא.
למה אני שמחה כל כך מהמתכון הזה? כי פיצה זו אהבה, אני לא מכירה ילד שמסרב לפיצה בכל שלב במשך היום, ואם גרמנו לילד שלנו לאכול פיצה שמשלבת בתוכה קמח כוסמין והוא זולל בהנאה אז אני לגמריי מרוצה …
אצבעות שום רכות וכל כך טעימות שהכי כיף לנשנש. אני נורא אוהבת להכין אותן כשבאים אורחים ולהגיש אותן עם מטבלים ולצד סלטים מגניבים .
רוטב שבעלי היקר לימד אותי להכין כשהיינו רווקים ומאז מככב אצלנו בהרבה ארוחות. אפשר להכין עם שמנת לבישול ואפשר עם שמנת מתוקה. אני אוהבת להכין אותו דווקא עם שמנת מתוקה וזה יוצא מושלם.
חג פורים…חג פורים… אז כמו בכל שנה בחג פורים אני והילדים מכינים המון אוזני המן , גם לבית לנישנוש וגם איך לא למשלוחי מנות. למשלוחי המנות מעבר לכיף יש ערך מוסף וחשוב כל כך בעיניי ולכן אני לא מוכנה לוותר…
