מרק קרם כרובית עם הפתעה

אני חושבת שעליתי פה על משהו גאוני, בעיניי לפחות:)
מרק קרם כרובית במרקם קטיפתי עדין וקליל, ממש פשוט להכנה ובזמן קצר.
והתוספת ? קורנפלקס! כן כן שמעתם נכון .
הקורנפלקס מוסיף קראנצ'יות וטעם מתקתק עדין בכל ביס ועושה ממש שמח בפה :)

אז מה צריך?

כרובית קטנה מפורקת לפרחים

בצל בינוני קצוץ

60 גרם חמאה

מלח

פלפל שחור

אגוז מוסקט

חצי מיכל שמנת מתוקה

4 כוסות מים 

הוראות הכנה:

שוטפים את פרחי הכרובית היטב ומסננים. 

בסיר בינוני מטגנים את הבצל בחמאה כחמש דקות עד לשקיפות. מוסיפים את הכרובים ומטגנים עוד כשתי דקות .

מוסיפים מים , פלפל שחור, מלח ומעט אגוז מוסקט ומבשלים עד לריכוך הכרובית . 15-20 דקות. 

עם בלנדר מוט טוחנים למרקם חלק וקטיפתי תוך כדי הוספת השמנת המתוקה.

משפרים טעמים ומגישים חם עם תוספת של קורנפלק בצד .