קטגוריה

בישולים

photo-6-milanaa
בישולים

בורקס טורקי במילוי גבינה

אם כבר הכנו מלאווח לא נכין גם בורקס טורקי ביתי?? הבצק מאוד דומה בשני המקרים וזה אפילו עוד יותר פשוט בשלב הגלגול... הסוד הוא בפתיחת הבצק, ככל שהבצק יהיה דק יותר עד שקוף בפתיחה תקבלו יותר עלים יפים באפייה

photo-6-milanaa
בישולים

מלאווח

מאז שהכרתי את אמיר היו בקשות חוזרות שאני אכין מלאווח ובכל פעם שהוא רואה את אמא שלי הוא שואל אותה איך זה שהיא עדיין לא לימדה אותי להכין מלאווח ... 15 שנה אנחנו נשואים והנה סוף סוף זה קרה! אפילו אני בשוק מעצמי :) והאמת ממש לא מסובך, יש קצת המתנה בין השלבים אבל זה באמת די פשוט והתוצאה מהממת.