פנקייק בננה ושיבולת שועל

מתכון פשוט להכנה של שחיתות ובריאות.
אני הכי אוהבת אותם עם סירופ מייפל מעל ואם יש גם תותים אז זה פשוט מושלם ...

אז מה צריך?

2 בננות בשלות 
2 ביצים
כוס קמח שיבולת שועל (אפשר פשוט לטחון קוואקר) 
3/4 כפית אבקת אפיה 
כפית תמצית וניל איכותית (לא חובה)
2 כפות דבש / מייפל
חצי כוס חלב

אז איך מכינים?

בקערה מועכים את הבננות, מוסיפים את שאר החומרים והמערבבים לאיחוד. 
מחממים מחבת טפלון עם מעט חמאה / שמן זית ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.