עוגיות

הרעיון של המתכון הזה נולד  בעצם מתוך רצון לשדרג את כדורי השוקולד הרגילים האהובים למשהו קצת יותר מיוחד

כשילדתי את דילן (רביעי במספר) חברה שלי דורית הגיעה לבקר עם צנצנת גדולה מלאה בעוגיות האלה . בשביל שיהיה מה לנשנש בין ההנקות :) ומאז אני נוהגת להכין אותן בערך פעמיים בחודש... עוגיות בריאות עם אגוזים, שיבולת שועל ושוקולד הכי טעימות שיש.

המלצה שלי , ברגע שאתם רואים את המילה אמא במתכון פשוט תעשו save. אחד המתכונים האהובים עליי , עוגיות בצק פריך ממולאות בממרח תמרים וקינמון ... תתכוננו להתמכר

פה ברומניה רגע לפני שהכריסמס מגיע, החנויות לובשות אדום , מלא אביזרים לקישוט החצר, למטבח ומתנות שאפשר לראות רק בתקופה הזו. אני פשוט לא עומדת בזה, אני מודה ומיד קניתי כל חותכן אפשרי לעוגיוות המהממוות האלה ומסתבר שגם טעימות בטירוף...

אז מסתבר שאמא שלי מכינה את הבצק הזה כבר שנים ועושה ממנו מלא סוגים של עוגיות , רק שבעבר השתמשו בכל מתכון במרגרינה והיום אנחנו מעדיפים את החמאה . בצק מהיר בשלושה מרכיבים שיוצא סופר טעים ולא מצריך אפילו ללכלך מיקסר .

אין יותר פשוט וטעים מזה … פעילות מושלמת לאחר צהריים עם הזאטוטים. כשמתחשק לנו משהו מתוק ומהיר ללא אפייה . הילדים משתתפים בהכנה לאורך כל הדרך , כולל שלב הטעימות

אני מאוד אוהבת עוגיות חמאה. ברגע שאני רואה צנצנת עוגיות ריקה על השיש אני ישר חושבת על העוגיות שימלאו אותה... הפעם הלכתי על עוגיות ספירלה,עוגיות חמאה בשני צבעים, בטעם שוקו וניל, מאוד קלות להכנה, מרשימות וטעימות. קחו בחשבון שאתם הולכים להתאהב בהן...

העוגיות האהובות והמוכרות , רכות ונימוחות שאי אפשר להפסיק לאכול … שיחקנו קצת עם הצורות וקובלנו עוגיות מרהיבות ביופיין שאי אפשר להתעלם מהן