מרק קרם כרובית עם הפתעה
![photo-milana-44](https://hadarshapira.com/uploads/%D7%9E%D7%A8%D7%A7%20%D7%A7%D7%A8%D7%9D%20%D7%9B%D7%A8%D7%95%D7%91%D7%99%D7%AA.jpg)
אני חושבת שעליתי פה על משהו גאוני, בעיניי לפחות:)
מרק קרם כרובית במרקם קטיפתי עדין וקליל, ממש פשוט להכנה ובזמן קצר.
והתוספת ? קורנפלקס! כן כן שמעתם נכון .
הקורנפלקס מוסיף קראנצ'יות וטעם מתקתק עדין בכל ביס ועושה ממש שמח בפה :)
אז מה צריך?
כרובית קטנה מפורקת לפרחים
בצל בינוני קצוץ
60 גרם חמאה
מלח
פלפל שחור
אגוז מוסקט
חצי מיכל שמנת מתוקה
4 כוסות מים
הוראות הכנה:
שוטפים את פרחי הכרובית היטב ומסננים.
בסיר בינוני מטגנים את הבצל בחמאה כחמש דקות עד לשקיפות. מוסיפים את הכרובים ומטגנים עוד כשתי דקות .
מוסיפים מים , פלפל שחור, מלח ומעט אגוז מוסקט ומבשלים עד לריכוך הכרובית . 15-20 דקות.
עם בלנדר מוט טוחנים למרקם חלק וקטיפתי תוך כדי הוספת השמנת המתוקה.
משפרים טעמים ומגישים חם עם תוספת של קורנפלק בצד .