עוגיות

אז מה בעצם אנחנו צריכים בשביל עוגיות אלפחורס מושלמות? עוגיות חמאה רכות שנמסות בפה עם מילוי ריבת חלב מתוק וציפוי קוקוס... לא סתם הרבה מאוד אנשים מאוהבים בעוגיה הזו. זה תמיד מתחיל באחת ואז מסיימים ב 4-5 :)

אלה אולי העוגיות הכי חמודות שיצא לי להכין לאחרונה. עוגיות חמאה בצורת קיפודים. מדובר בעוגיות חמאה פריכות שטבולות בשוקולד ואגוזים/פיסטוקים ואין בעיה גם לצפות אותן בסוכריות שוקולד חומות מוארכות לגירסה ידידותית יותר לילדים. ואני חייבת להגיד שהן לא רק חמודות בטירוף הן גם ממש טעימות...

אם אתם מאוהבי חמאת הבוטנים אתם בטח יכולים להבין את ההתלהבות שלי מהעוגיות האלה. עוגיות חמאת בוטנים נימוחות שכיף לנשנש במשך כל היום. מכינים אותן בקערה ובלי ללכלך אפילו את המיקסר, יש יותר טוב מזה?

לפעמים ההשראה למתכונים הכי טובים מגיעה מחומרי גלם שיש לי בארון . הסתכלתי על הפיסטוקים והתחשק לי ממש להכין איתם משהו . אז הלכתי על עוגיות שתמיד כיף לנשנש , עוגיות חמאה נימוחות עם טעם עדין של פיסטוק ושקדים . עוגיות שהכי כיף שיש ליד הקפה...

ככה בדיוק אני אוהבת אותן ! ג'וסיות מבפנים ומעט קראנצ'יות מבחוץ ...

העוגה המפורסמת , בצק פריך שקדים עם קרם מסקרפונה עשיר . כולל טיפים להכנת העוגה המושלמת . מעכשיו גם אתם יכולים להכין את העוגה הכי יפה במסיבה :)

הן רק נראות לכם תמימות , אבל החיתוכיות האלה הן פשוט מושלמות בקטע אחר. אל תנסו להחליף את השמן קוקוס בשום דבר אחר כי ככה זה יוצא הכי טוב שיש ( וניסיתי )

יש לי חולשה לעוגיה הזאת, ובכלל לא נראה לי שיש מישהו שיכול לסרב לה . אם יש לכם צנצנת ריבה בארון זה הזמן למלא את קופסאת העוגיות ואם אין לכם ריבה אז רוצו לקנות כי אתם הולכים להתאהב...