קטגוריה

חלות

photo-6-milanaa
חלות

חלה מקמח מלא

כבר המון זמן שאני מחפשת אחר המתכון לחלות מקמח מלא שגם יצאו אווריריות ורכות וגם יהיה נוח לעצב את הבצק לחלה יפה וגבוהה מבלי שתאבד צורה באפייה ונראה לי שהגעתי למתכון המושלם!

photo-6-milanaa
חלות

לחם מקמח מלא

לחם ביתי מקמח מלא מאוד פשוט להכנה שמקבל שכבת קראסט מדהימה מבחוץ (בזכות אמבט מים שמניחים בתנור). לחם כיפי שמשלב בתוכו קמח מלא ומעט קמח לבן ואפשר לשדרג אותו עם מגוון אגוזים/ גרעינים/ שיבולת שועל ועוד...

photo-6-milanaa
חלות

לחם חלב יפני

או בשמו המקורי Hokkaido. מדובר בלחם רך מאוד, מאוד מזכיר חלה אבל כזאת ממש ממש מוצלחת... הכנתי אותו השבוע שלוש פעמים והוא היה פשוט הצלחה מסחררת.

photo-6-milanaa
חלות

חלות ללא ביצים

אין כמו ריח של חלות בבית... חלות כמו במאפייה ללא ביצים, קלות להכנה, מתכון מושלם לשבת.