חטיפי שיבולת שועל וחמאת בוטנים
חטיפי שיבולת שועל וחמאת בוטנים ללא אפייה קלים מאוד להכנה ונחטפים בשניה.
מסוג המתכונים שאתם פשוט חייבים לשמור למקרה שמתחשק לכם משהו טעים ומהיר להכנה... אה כן והם גם פרווה.
אז מה צריך? ל 14 חטיפים בתבנית 20*20 ס"מ
160 גרם שיבולת שועל להכנה מהירה
170 גרם חמאת בוטנים חלקה
80 מ"ל סירופ מייפל
150 גרם שוקולד מריר
כפית חמאת בוטנים
הוראות הכנה:
מרפדים תבנית או רינג בקוטר 20*20 בנייר אפייה.
בקערה שמים יחד חמאת בוטנים וסירופ מייפל ומחnמים מעט במיקרוגל עד לריכוך. מערבבים היטב לתערובת חלקה.
מוסיפים את השיבולת שועל ומערבבים היטב עד שהשיבולת שועל מצופה כולה בחמאת בוטנים.
מעבירים את התערובת לתבנית ומהדקים היטב לשכבה ישרה. מכניסים למקרר ל 15 דקות.
בבן מארי או במיקרוגל בפולסים קצרים ממיסים את השוקולד המריר עד להמסה מלאה. שופכים את השוקולד מעל התחתית הקרה ומיישרים.
מחממים מעט כפית חמאת בוטנים ומניחים בצורה חופשית נקודות קטנות מעל השוקולד. בעזרת קיסם מושכים את חמאת הבוטנים לכיוון השוקולד ויוצרים קישוט בצורת שיש.
מכניסים למקרר לכ 20 דקות להתייצבות. שימו לב לא לקרר יותר מדי לפני החיתוך כדי למנוע שברים בשוקולד.
בעזרת סכין חדה פורסים לאצבעות או ריבועים ומכניסים חזרה לקירור.
שומרים את החטיפים במקרר בקופסא סגורה מספר ימים. ניתן גם להקפיא.
