קטגוריה

מאפים

photo-6-milanaa
לחמניות, מאפים, מאפי שמרים

פרעצלס נקניקיות

נקניקיות בתוך לחמניות פרעצלס...פציחות מבחוץ ורכות מבפנים. כל מה שנישאר זה לטבול בקטשופ, חרדל או מיונז (או גם וגם) וזהו זה מושלם! ברומניה זה נקרא covrigi וזה מגיע עם מגוון מילויים והרומנים עומדים בתור כדי לקנות את הפרעצלס הטעימים האלו

photo-6-milanaa
שבועות

מאפה בצק עלים פטריות וגבינות

כבר שכחתי כמה אני אוהבת בצק עלים... לאחרונה לא יצא לי לעבוד איתו הרבה והיום סוף סוף הכנתי את המאפה המושלם הזה לקראת שבועות ויצא פשוט מהמם. קל קל קל וטעים טעים ממש!

photo-6-milanaa
שבועות, עוגות גבינה

עוגת גבינה מלוחה

עוגת גבינה מלוחה מרשימה שמכינים בדיוק כמו עוגת גבינה ניו יורקית. בסיס קריספי מלוח ומלית גבינה עדינה נימוחה. מומלץ להגיש אותה עם קרקרים או ירקות בצד...

photo-6-milanaa
שבועות, מאפי שמרים

באבל פרעצל ברד Bubble Pretzel Bread

יש לי חולשה מטורפת למאפים נתלשים קטנטנים..והפעם מיני לחמניות פרעצל קטנטנות נתלשות שמגישים למרכז השולחן וכל אחד טובל ברוטב גבינה חם (אפשר גם כל רוטב אחר שמתחשק לכם). מאפה מושחת וטעים שהכי כיף לנשנש עם חברים.

photo-6-milanaa
שבועות, מאפי שמרים

מאפה שמרים עם גבינות ומניפת תפוחי אדמה

חג שבועות מתקרב (יאיי) ואין מאושרת ממני! שבועות זה ללא ספק החג האהוב עליי מבחינה קולינרית. אני מטורפת על גבינות מכל סוג שקיים וכל שנה אני מנסה לגוון ולחדש במאפים ועוגות שגם יהיו טעימים וגם יעשו וואו כשמגישים אותם למרכז השולחן בערב חג ובכלל

photo-6-milanaa
שבועות, לחמניות, מאפי שמרים

מקלות לחם פרמז'ן

מקלות לחם מבצק שמרים עשיר עם גבינת פרמז'ן. אפשר לנשנש את המאפים האלו ככה כמו שהם או למלא אותם ולהכין מהם כריכים משודרגים. בכל מצב הם מושלמים לבי"ס או לארוחת ערב.