קטגוריה

עוגות שמרים

photo-6-milanaa
עוגות שמרים

בבקה במילוי קקאו

עוגת שמרים של פעם, במילוי קקאו, ללא חמאה או חלב (גם בבצק) עוגה שמאוד מזכירה לי את הילדות... היא לא מסובכת להכנה וברגע שפורסים אותה ורואים את השכבות מבפנים מבינים כמה יפה היא...

photo-6-milanaa
עוגות שמרים

רוגלך קלאסי במילוי שוקולד

אם היו שואלים אותי איזה מאפה הכי מזכיר לי את ישראל זה כנראה היה פיתה ורוגלך. לפחות פעם בשבוע הייתי הולכת עם אמא שלי לקונדיטוריה ובוחרת לי כמה עוגיות שאני הכי אוהבת, אחד מהם היה תמיד רוגלך... רוגלך קלאסי, מלא בשוקולד ובסירופ שגורם לו להיות רך ועסיסי ומגרה בטירוף! אז פה ברומניה אין רוגלך אבל אפשר לגמריי להכין אחד ממש ממש שווה בבית :)

photo-6-milanaa
עוגות שמרים

גביניות ריקוטה

אני לא מכירה מישהו סביבי שיכול לסרב לגביניות חמות, רכות ומתוקות שעכשיו יצאו מהתנור, ובכלל שמרים וגבינת ריקוטה זה אחד השילובים הטעימים בעיניי. ורק שתדעו שזה ממש לא מסובך, אפילו מאוד פשוט וכל אחד יכול להכין גביניות סופר שוות בבית...

photo-6-milanaa
עוגות שמרים

דונאטס

מתחילים להריח את חנוכה באויר ואחד המתכונים שהבטחתי לעצמי שאני חייבת אבל חייבת שיהיה לי פה זה דונאטס. כאלה עם ציפויים צבעוניים וסוכריות ושוקולדים הכי מושחתים שיש. אז הנה הגיע הרגע ויש מתכון וגם יש תמונות וכיף כיף כיף ...

photo-6-milanaa
עוגות שמרים

עוגת רוגלך

מיני רוגלך מלאי שוקולד מפוזרים בתבנית אחת ומתאחדים לעוגת שמרים רכה ... נשמע מושלם? זה בדיוק הטעם שלה... לא חשבתי שאני אעוף על הטרנד הזה עד שהכנתי אותו בעצמי.