קטגוריה
מתוק וקצת מלוח זה כל הסיפור... השילוב המושלם בעיניי. קלתית הטארט עשויה מבצק פריך שמכיל בתוכו בייגלה, המלית זו עוגת שוקולד נימוחה ובתוכה צ'אנקים של חמאת בוטנים. אחד הטארטים הטעימים שיצא לי להכין לאחרונה...
יש לי מן קטע כזה שברגע שהילדים נורא רצו להזמין משהו לאכול במקום מסויים לנסות לשחזר אותו בבית. ואם הם התלהבו ממשהו נורא כמו הקייק פופ שוקולד בג'ימבורי שהיה נורא נורא מזמין מבחינת מראה אבל נורא מאכז בטעם אז זה עוד יותר מטריף אותי להכין אחד ממש שווה שהם יאהבו בבית...
כדורי שוקולד שהפכו לעוגה חגיגית. שכבה של כדור שוקולד ענק, מעליה גנאש שוקולד ולסיום ענני קצפת רכים...
מי אמר שוקולד ולא קיבל? הפינוק השוקולדי האולטימטיבי - בראוניז. בראוניז רכים ועסיסיים, קלים להכנה (ממש אבל) שהצנצנת שלכם תשמח להכיל באהבה.
כשאני טועמת קינוח שאני ממש אוהבת אני זוכרת אותו גם אחרי שנים. ואת האצבעות שוקולד הקריספיות שאכלתי במקס ברנר לפני שנים אני לא יכולה לשכוח...
כשהגענו לרומניה אלעד חבר שלנו קנה לי עוגה ליום הולדת. הייתי בטוחה שמדובר בעוגת מוס עד שטעמתי ולא הבנתי מה בדיוק אני אוכלת... מסתבר שיש מקום שמוכר רק עוגות גבינה בבוקרשט וזו אחת העוגות הנמכרות שלהם. מעולם לא טעמתי עוגת גבינה אפויה עם שוקולד ובשניה שטעמתי אפשר להגיד שהתאהבתי לגמריי!