קטגוריה

טארט ופאי

photo-6-milanaa
טארט ופאי

טארט בייגלה שוקולד וחמאת בוטנים

מתוק וקצת מלוח זה כל הסיפור... השילוב המושלם בעיניי. קלתית הטארט עשויה מבצק פריך שמכיל בתוכו בייגלה, המלית זו עוגת שוקולד נימוחה ובתוכה צ'אנקים של חמאת בוטנים. אחד הטארטים הטעימים שיצא לי להכין לאחרונה...

photo-6-milanaa
טארט ופאי

טארטים אישיים במילוי גבינה, תפוחים מקורמלים וקראמבל

דמיינו לעצמכם טארטים אישיים מבצק שקדים פריך, מלית של גבינה מתוקה, תפוחים מקורמלים וקראמבל... כן כן יש מאפה כזה דומה בארומה וכל כך התגעגעתי שהחלטתי פשוט להכין אותם בבית עם הטעמים שאני זוכרת כי לישראל כנראה לא נגיע בקרוב אבל כמה כיף שאפשר דרך מאפים, ריחות וטעמים להרגיש את הקרבה...

photo-6-milanaa
טארט ופאי

טארט שוקולד מושחת

טארט שוקולד זה אחד הקינוחים הכי פופולארים אצלנו בבית. אני נורא אוהבת לגוון ולשנות פעם את המלית ופעם את הבצק פריך לפי מה שמתחשק לנו באותו הרגע. הטארט הזה הוא לגמריי למכורי השוקולד... הוא בנוי משלוש שכבות עשירות של שוקולד מריר וחלב- בצק פריך שוקולדי, פאדג' שוקולד מריר משולב עם חלב שנמס בפה וגנאש שוקולד. שלוש שכבות של אושר :)

photo-6-milanaa
טארט ופאי

טארט גבינה ושוקולד אפוי

אני מאוד אוהבת שילוב של גבינה ושוקולד. זה מזכיר לי את הילדות שאמא שלי היתה מערבבת לנו מעדן שוקולד עם גבינה לבנה וזה היה כל כך טעים... מי שאוהב את הטעמים האלה בטוח יאהב את הטארט הזה. הוא קל להכנה ויחסית עם מעט מצרכים והתוצאה שמתקבלת לא פחות ממושלמת בעיניי.