עוגת גבינה אפויה של אמא
אמא שלי מחובבות עוגות הגבינה מכינה את העוגה הזאת כבר שנים. עוגת גבינה ללא תחתית רכה ונימוחה עם מתיקות מעודנת וניחוח וניל מושלם. עוגת גבינה קלאסית עם טעם של בית ככה אני מגדירה אותה.
קטגוריה
אמא שלי מחובבות עוגות הגבינה מכינה את העוגה הזאת כבר שנים. עוגת גבינה ללא תחתית רכה ונימוחה עם מתיקות מעודנת וניחוח וניל מושלם. עוגת גבינה קלאסית עם טעם של בית ככה אני מגדירה אותה.
אין כמו סופ"ש עם עוגת שמרים מפנקת ליד הקפה ... ואם יש בפנים גבינה מתוקה אז בכלל שיחוק . עוגת שמרים רכה עם נגיעות גבינה מתוקה שנמסה בפה . פינוק מושלם לאוהבי עוגות גבינה ומאפי שמרים.
וואו כמה התלהבות היתה סביב העוגה הזאת כשהכנתי אותה לסופ"ש ... עוגת קרפים בסגנון עוגת טירמיסו האהובה. שכבות שכבות של קרפים עם נגיעות קפה וקרם מסקרפונה . 20 שכבות של אושר :) או בעצם 40 אם סופרים גם את שכבות הקרם ...
אם יש משהו צבעוני ומרשים שיושב בול על השולחן זה פוקאצ'ות . אני מאוד אוהבת אותן עם תוספות אבל הן יכולות להישאר רק עם זילוף של שמן זית והן עדיין יהיו טעימות בטירוף...
כל הטרנדים האלה שרצים עכשיו ברשת עושים לי חשק לנסות דברים חדשים כל הזמן... אז גלידה ביתית ללא מכונה ומשני מרכיבים מכירים? טוב נו שלושה כי הוספנו גם אוראו :)
אחרי שהתאהבתי בבצקשל השבלולי קינמון (סינרול) החלטתי לקחת את אותו בצק מושלם ולמלא אותו בגבינות שוות ובזיליקום . ונחשו מה , יצא מהמם ! גם במראה וגם בטעם ...
העוגה המפורסמת , בצק פריך שקדים עם קרם מסקרפונה עשיר . כולל טיפים להכנת העוגה המושלמת . מעכשיו גם אתם יכולים להכין את העוגה הכי יפה במסיבה :)
מוס שוקולד מהיר , ללא ג'לטין וללא ביצים וטעים בטירוף! אפשר לשלב עם פירורי עוגת שוקולד או שברי אוראו או להשאיר פשוט כך ...